La estrella Michelin de las cocinas económicas

En una región cada vez más alumbrada por soles y estrellas Michelin, astros que iluminan con  el fulgor de sus fogones cocineros y guisanderas relevantes, convendría destacar la imperdible solidaridad de los menús de las cocinas económicas de Oviedo y Gijón. Merece la pena y es de justicia destacar a ambas entidades altruistas que, al abrigo de las bienaventuranzas, mantienen en pie el mandato moral que obliga a dar de comer al hambriento y de beber al sediento.