Según el último Informe de Consumo Alimentario en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el agua mineral es la bebida más consumida por los españoles y representa el 47 % del total de litros consumidos en el segmento de bebidas. Y, para los consumidores, el agua mineral es sinónimo de salud y calidad, según la encuesta realizada en abril a más de 1.500 personas por cuatro asociaciones: Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU); Federación de Consumidores y Usuarios independientes (FUCI); Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de España (UNAE) y Unión de Consumidores de Andalucía (UCAUCE) en el marco de la colaboración con ANEABE. A la hora de pedir agua en un restaurante, el 76 % elige agua mineral natural, un 9 % agua del grifo y un 1 % agua filtrada; mientras que un 14 % consume el agua que le sirven, sin indicar preferencias. Y para 9 de cada 10 consumidores (89 %) las botellas de agua filtrada -que se sirven habitualmente en una botella de vidrio y con el logo del restaurante- pueden confundirse con las de agua mineral.

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