Por qué deberías apostar por una dieta baja en sodio

La dieta baja en sodio es una elección cada vez más popular entre quienes buscan mejorar su salud cardiovascular y reducir riesgos de enfermedades crónicas. El sodio, presente principalmente en la sal de mesa, es un mineral esencial para el cuerpo humano, pero su consumo excesivo se asocia con afecciones como la hipertensión arterial. Reducir el sodio en nuestra dieta puede traer múltiples beneficios que repercuten directamente en nuestra calidad de vida.