El Desarme, listo para ser Fiesta de Interés Turístico Nacional este año

Oviedo da por hecho que a partir de este año podrá celebrar una segunda Fiesta de Interés Turístico Nacional. Miguel Ángel de Dios, cofrade mayor de la Cofradía del Desarme, mostró ayer su convencimiento de que las jornadas gastronómicas del menú a base de garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche seguirá los pasos del desfile del Día de América en Asturias y obtendrá el máximo reconocimiento del Ministerio de Industria y Turismo para la próxima edición prevista en octubre. «Tenemos una de las fiestas gastronómicas más antiguas de España y buena sintonía con el Ministerio», indicó.