Soy pescadero y esto es lo que tienes que hacer si quieres ahorrar al comprar salmón

Aunque la comodidad de llevarse los filetes ya listos parece tentadora, la diferencia de precio es enorme: el salmón en filetes cuesta unos 23 euros el kilo, mientras que comprarlo entero te puede salir por 12 euros el kilo. ¿La solución? Aprender a filetearlo en casa, algo que es más fácil de lo que parece y puede hacer que ahorres una buena cantidad de dinero.