Soy pastelera profesional y este es el error que cometemos al hornear nuestros bizcochos: el problema está en el molde

Hacer un buen bizcocho no es cuestión solo de los ingredientes que utilizamos, también del molde. Y es que, según una pastelera profesional, solemos cometer un gran error a la hora de hornear nuestros bizcochos que está relacionado con el molde que utilizamos.