La patronal de la pesca reivindica que se elimine el IVA al pescado fresco

El «stock» de la merluza europea está en una buena situación biológica. Pero el consumo de pescado en general y merluza en particular ha caído considerablemente en los últimos años. Falta promoción de este pescado de carne blanca que, a juicio Javier Garat, secretario general de la patronal de los armadores a nivel estatal, Cepesca, «tiene efectos maravillosos en la salud». Garat defendió sin cortapisas la eliminación del IVA o la reducción a un máximo de un 4 por ciento de este impuesto en el pescado fresco. «Esta sería la mejor campaña de promoción que se podría hacer», subrayó.