Cocina “audaz, de orgullo identitario y para alegrarte el día”: lo que dice la Guía Repsol de los dos nuevos restaurantes distinguidos

A Pepe Ron y Carlos Gallego les corresponde este año el mérito de engrosar en Asturias la ya de por sí rellenita Guía Repsol, en la que este 2025 lucirán un total de 33 soles que hacen brillar más que nunca los fogones regionales. Ron, con su Blanco, en Cangas del Narcea, y Gallego,  con Los Llaureles (Torazo, Cabranes) han logrado la distinción culinaria, entregada en la gala de este pasado lunes en Santa Cruz de Tenerife.