Rescatar productos con errores en la etiqueta o diseños antiguos, nueva fórmula contra el desperdicio alimentario

La plataforma Too Good To Go ha rescatado, desde el pasado noviembre, unas 116 toneladas de alimentos que iban a desperdiciarse simplemente porque tenían un error en la etiqueta, porque su envase era de un diseño ya retirado de la venta o porque eran un excedente de producción. «Son alimentos, todos ellos, perfectamente consumibles pero que los fabricantes ya no llegaban a enviarlos a las tiendas o cadenas de distribución», explica Carlos García, director de Comunicación de la empresa que lucha contra el despilfarro alimentario y que tan popular se ha hecho en España, especialmente entre el público más joven.