Paella y parrillada para 500 comensales por Santa Gemma

La paella de Santa Gemma ha vuelto a ser un éxito entre los socios de la fiesta y aquellos que se acercaron a probarla. Pasado algo más de media hora de las dos de la tarde, la cocinera Lourdes Noval –que forma parte de la comisión de festejos de Fitoria– confirmaba que, tras el primer apurón del reparto se podría decir que se iban a cumplir las previsiones y se repartirían en torno a 550 raciones de paella de carne. Lo que equivale a unos 55 kilos de arroz preparados con pollo, costilla y salchicha.