La pasarela quesera en Trascorrales agota las existencias de algunos productos en la segunda jornada

La II Muestra Internacional de Quesos de Leche Cruda (MILC) abrió sus puertas el pasado viernes en Trascorrales con 2.000 kilos de más de setenta productos diferentes y este sábado ya se habían agotado algunas de las variedades. Es el caso del queso francés Figuetine, elaborado en el norte del Périgord con leche de cabra y que en el interior tiene un higo confitado de Portugal. «Se nos ha terminado. Ha tenido mucho éxito», indicaron los vendedores. El queso de la Sierra de la Estrella de Portugal, de oveja y cremoso, también se agotó.