Ferran Adrià: «China es la gran tendencia gastronómica por descubrir»

El chef español Ferran Adrià, uno de los más influyentes del mundo por sus innovaciones culinarias, dijo que China es «la gran tendencia gastronómica por descubrir», en una entrevista concedida este viernes en Londres a EFE, en la que reveló además su «restaurante favorito del mundo».